Unsere Gerichte

(ab 20 Personen) – Spare-Ribs, Ofenkartoffel mit Sour Cream, hot Bacon-Beans, bunter Bauernsalat mit Fetakäse und Dressing, frisch gebackenes Brot, BBQ-Sauce

13,50 €

Pulled-Pork-Burger Büffet^a,m,j,5,m

Pulled Pork (12 Stunden gegartes Schweinefleisch geschmackvoll mariniert), Sesammilchbrötchen, Eisbergsalat, Gurken- und Tomatenscheiben, Zwiebelringe, Krautsalat, Tzatziki, BBQ-Sauce

13,50 €

Schweinshaxe^5,m

mit Sauerkraut und gratinierte Knödel

13,50 €

Panierte Schweineschnitzel^a,5,c,f,m

mit Pilzen und Zwiebeln oder Jäger-, Zigeuner- oder Peperonisauce, Bratkartoffeln, Salatplatte

14,00 €

Gefüllte Jägertasche^5,c,f,m

mit Jägersauce oder Remoulade, Bratkartoffeln, Salat- oder Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise

13,50 €

Überbackene Fleischpfanne^5,c,f,m

Schweinefleisch mit Zwiebeln, Paprika, Champignons, Mais, Lauch, Käse, Bratkartoffeln, Salatplatte mit Dessing

16,00 €

Schweine-Filet-Topf^5,c,f,m

mit Zwiebelsahnesauce, Brokkoli und Käse überbacken, dazu Reis

17,00 €

Filet-Essen^5,c,f,m

Schweinemedaillons natur gebraten, Hähnchenbrustfilet, Pfefferrahm- oder Peperonisauce, Bratkartoffeln, Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise und frische Champignons

14,00 €

Sahneschnitzel aus Schweinefleisch^5,a,c,f,m

mit Reis oder Bratkartoffeln, Kaisergemüse mit Sauce Hollandaise

16,00 €

Gebratene Schweinemedaillons^c,f,m,5

mit Pilzen und Zwiebeln, Kartoffelgratin, Brokkoli mit Sauce Hollandaise

13,00 €

Chinapfanne^5,i,m

Schweinegeschnetzeltes mit verschiedenem Gemüse, dazu Reis

ab 14,00 €

vom Schwein, Pute und Hähnchen, mit verschiedenen Saucen, Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln, Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise. Alternativbeilage: Süßkartoffel-Zucchiniauflauf mit Fetakäse überbacken 13,50 €

29,00 €

Rinderfiletbraten mit Champignons^f

Salz- oder Bratkartoffeln, feine Prinzessbohnen, Salatplatte mit Dressing

25,00 €

Kalte Roastbeefplatte mit Remoulade^f

Bratkartoffeln, frischer Salat

15,50 €

Schwäbischer Schäuflebraten^1,5,f,m,n

Rinderbraten in Rotweinsauce, Salzkartoffeln oder Spätzle, Rotkohl oder Rosenkohl

16,50 €

Rinderrouladen^1,5,i,f,n

(2 Stück) mit Salzkartoffeln und Rotkohl

14,00 €

Rindergulasch^1,5,f,m

mit Salzkartoffeln und Rotkohl

Andere Zusammenstellungen bzw. Wünsche sind natürlich gerne möglich.

Alle Preise verstehen sich pro Liter

7,50 €

Gulaschsuppe^5,m

aus Rindfleisch

6,50 €

Erbsensuppe^5,m

8,00 €

Tomatensuppe^5,m

mit Hack aus Rindfleisch

8,00 €

Chilli con Carne^5,m

aus Rindfleisch

8,50 €

Rindfleisch- / Hochzeitssuppe^5,a,m

8,50 €

Hühnersuppe^5,a,m

8,50 €

Gyrossuppe^5,f,m

aus Schweinefleisch

8,50 €

Käse-Lauchsuppe^5,f,m

mit Hack aus Rindfleisch

8,50 €

Spargelcremesuppe^5,f,m

2,90 €

Mandarinensahnequark^f

2,90 €

Sahnecreme^f

mit Pfirsichsauce

3,30 €

Rote Grütze^f

mit Vanillesauce

3,50 €

Mousse au Chocolat^f

mit Vanillesauce

3,30 €

Wüstewohlder Traum^f,c

4,90 €

Dessertbüffet^f,c,l,n

NEU

(ab 15 Personen) – sieben verschiedene hausgemachte Dessertvariationen im Glas und kleine Törtchen

Alle Grillspezialitäten sind aus eigener Herstellung und werden frisch für Sie zubereitet! Rechauds mit Einsätzen sowie Vorleger werden zur Grillerleichterung mitgeliefert! Gerne helfen wir Ihnen auch mit Holzkohlegrill, Holzkohle, Grillbesteck, Teller und Besteck aus (Aufpreis).

ab 12,50 €

Wunschgrillplatte

Stellen Sie sich Ihre Grillplatte (7-Fach-sortiert) inkl. Salate (3-fach- sortiert) selber zusammen. Ab 10 Personen liefern wir Ihnen unsere frischen Speisen direkt in Thermoboxen in Ihren Garten!

ab 17,40 €

Spanferkel oder Lamm vom Holzkohlegrill^5,f,m

Spanferkel oder Lamm vom Holzkohlegrill – Spanferkel oder Lamm im Ganzen, Bratkartoffeln, Gratin, Krautsalat, Tzatziki, Brot. Spanferkel (ab 40 Personen) 15,40 €, Lamm (ab 40 Personen) 18,00 €.

ab 17,00 €

Grillbüffet Athen^5,f,i,m

Lammkotelett, griechisches Röllchen, Gyrostasche, Putensteak, Bratwurst, Folienkartoffel mit Sour Cream, Zucchini-Tomaten-Spieß, Krautsalat, griechische Salatplatte mit Fetakäse und Dressing, selbstgemachtes Tzatziki, Ajvar und Fladenbrot. Ohne...

ab 19,00 €

Riggers Maritim^d,b,f,i,5,m

Lachssteak, Garnelenspieß, Hähnchenbrustfilet, Nackensteak, hausgemachte Bratwurst, Folienkartoffel mit Sour Cream, Nudel- und Gurken-Kohlrabisalat, griechischer Bauernsalat mit Fetakäse und Honig-Senf-Dressing, selbstgemachtes Tzatziki und...

ab 13,50 €

Riggers Grillbüffet^f,i,5,m klassisch

Nackensteak, Putensteak, griechisches Röllchen, Bauchfleisch, Bratwurst, selbstgemachter Kartoffel-und Nudelsalat, pikanter Krautsalat, bunte Salatplatte mit Dressing, hausgemachtes Tzatziki und frisch gebackenes Brot. Ohne Grillmeister (ab 10...

15,00 €

Gebratene Aubergine^5,m

mit Tomatensauce (pikant) mit Oliven und Kapern

16,00 €

Gefüllte Maultaschen^a,5,l,m

auf mediterranen Gemüse mit Pinienkernen und frischen Knoblauch

15,00 €

Süßkartoffelbratling^a,5,l,m

an mediterranen Gemüse

11,00 €

Gratinierter Gemüseauflauf^a,c,f

in Porzellan servierfertig

15,00 €

Gemüsebratling^a,c,l

an mediterranen Gemüse

3,40 €

Salatplatte^5,f,i,m

mit Dressing

Unsere Speisen können folgende Zusatzstoffe enthalten:

① Farbstoff
② Konservierungsstoffe
③ Nitrat/Nitrit
④ Antioxidationsmittel
⑤ Geschmacksverstärker
⑥ geschwärzt
⑦ geschwefelt
⑧ Saccharin

Unsere Speisen können folgende Allergene enthalten:

ⓐ Weizen
ⓑ Krebstiere
ⓒ Eier
ⓓ Fische
ⓔ Erdnüsse
ⓕ Milch / Laktose
ⓖ Pistazien
ⓗ Haselnüsse
ⓘ Senf
ⓙ Sesam
ⓚ Weichtiere
ⓛ kann Spuren von Nüssen enthalten
ⓜ Sellerie
ⓝ Alkohol

Diese Produkte enthalten folgende Allergene und Zusatzstoffe:

alle Pastasorten ⓐ, ⓒ
alle Käsesorten ⓕ, ①
Butter, Kräuterbutter, Tzatziki ⓕ
Hollandaise / Bernaise ⓒ, ⓕ, ⓜ
andere Saucen ⓕ, ⑤, ①
Gratin, Aufläufe ⓐ, ⓒ, ⓕ
Rahm- und Putengeschnetzeltes ⓕ
Suppen ⓒ, ⓕ, ⑤
Lachs, Forelle ⓓ
Baiser ⓒ
Bauernsalat ⓕ
Dressings ⓕ, ⓘ, ①
Gyros ⓜ
Bratenvariationen/Haxn ⑤, ③
Dessert ⓐ, ⓒ, ⓕ, ①
Pinkel ⓐ, ⑤
Kochwurst ③, ⑤
Bratwurst ⓜ, ⓕ, ⑤
Krakauer ⓘ, ③, ⑤
Salate ⓒ, ⓕ
Rouladen ⓘ, ③
Grünkohl ⓐ, ⓘ, ⑤

Hinweis für Allergiker

Fast alle unsere Speisen sind glutenfrei gekocht. Geschmacksverstärker wird fast nur in Saucen verwendet. Bei Fragen beraten wir Sie gerne.

RIGGERS Catering und Partyservice

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